A Col del Forno proseccót először 2016-ban állították elő és már attól az évtől kezdve nagy népszerűségnek örvend. A termőterület mindösszesen 4 hektár, így limitált mennyiségű, igen kiváló proseccót vehetünk a kezünkbe. Elsősorban virágos jegyeket hordoz magán, de mindemellett dominálnak benne az érett gyümölcsök ízei is. Összességében roppant kellemes, zamatos és bársonyos ital, melyben megjelennek a galagonya, az akác, az őszibarack és a citrusok ízei és aromái. Pezsgése gyengéd, krémes és tartós, már már simogatja a szájpadlásunkat. Színe kellemesen sárgás, zöldes árnyalatokkal. Mindenféle ételhez és alkalomhoz kiváló társ.
Kiegészítőként választható hozzá saját márkás díszdoboz vagy fadoboz az elegáns megjelenésért.
Andreola egy családi, Valdobbiadene DOCG borvidéken működő pincészet, amelyet 1984 ben alapított Nazzareno Pola. Ma Stefano Pola vezeti a céget, amely a dűlőszelektált Rive proseccóiról, a terroir tiszteletéről és az elegáns, friss ízvilágú borokról ismert.
A Rive jelölés a Valdobbiadene és Conegliano DOCG borvidékek egyedi dűlőiből származó proseccóit jelöli. Alapvetően dűlőszelektált proseccókról van szó. Ezek a borok egy adott dűlő mikroklímáját, talaját és karakterét tükrözik, gyakran kisebb mennyiségben készülnek, prémium DOCG minősítésűek.
