Már önmagukban is különlegességnek és a proseccók királynőjének számítanak a Cartizze vidékről származó proseccók. A Cartizze proseccók általában édesek, ezért is olyan egyedi a Garbara Brut Nature proseccója, melyet négy hónapig hagynak pihenni az élesztőn. Színe élénk sárga árnyalatú, illatában megjelenik a friss kenyér illata finom gyümölcsösséggel kiegészítve; az őszibarack, a körte és a mandarin, mind mind helyet kapnak az illatvilágában. Ize kimagasló harmóniában van illatjegyeivel, friss és üde, enyhe citrusossággal. Buborékai tartósak és dúsak. Kitűnő választás halételek mellé, de ha önmagában fogyasztjuk akkor is tökéletesen feldobja a napot!
