Ez a könnyed nyári ital egy merlot-ból készített rozé habzóbor. A szőlőszemeket szeptember közepén szüretelik annak érdekében, hogy kiegyensúlyozott savakat és magas cukortartalmat érjenek el. Eme frissítő italnak igen gazdag személyisége van, melyből mindig csak a szükséges részleteket tárja fel előttünk. Tökéletességét akkor ismerhetjük meg igazán, ha egy tengerparti naplemente során szerelmünkkel összebújva kortyolgatjuk lassan, miközben élvezzük ragyogóan rózsaszín árnyalatát és gránátalmás, citrusos illatát. Sonkához, sült articsókához és tenger gyümölcseihez, valamint fehér halakhoz ideális.