Reposum Raboso del Veneto
|
Veneto tartomány keleti részén, a Grave di Papadopoli nevű dűlőben teremnek azok a raboso szőlők, melyekből ez az igazi különlegesség készül. A talaj itt szerfelett gazdag ásványi anyagokban a Piave folyó áradásai miatt, melynek eredeménye képpen a szőlők ízben igen gazdagok, telítettek. A szőlőt október közepén kezdik szüretelni, majd préselés előtt három hónapig szárítják őket. Legalább másfél évig érlelődik a bor tölgyfa hordóban, majd utána még néhány hónapot a palackban. Színe sötétvörös, ízében a meggy és a szilva dominál. Testes és komplex bor, nagy érlelési potenciállal. Dekentálást követően önmagában, vagy nehezebb desszertek mellé ajánljuk.
|
|
| Pincészet: | Tenuta San Giorgio |
| Elérhetőség: | Előrendelhető |
| Kívánságlistára teszem | |
| Egységár: | 13.986,67 Ft/l |
EnoConegliano 2021: Diploma di Merito