A Cartizze terület igazi gyöngyszem az olasz bortermelő vidékek között. Különleges mikroklímája lehetővé teszi, hogy az innen származó szőlőszemekből friss, ásványos és aromás proseccók készüljenek. Ezen italok tökéletesen párosíthatóak desszertekkel, de önmagukban is kiváló kiegészítői baráti beszélgetéseknek és sütemény sütéseknek. Igazán intenzív, nyári virágos illata, az érett gyümölcsök ízével párosul.
