Ez a prosecco Asolo környékéről származik, mely a Valdobbiadene-Conegliano terület mellett az egyetlen olyan hely, ahol proseccót lehet előállítani. Neve a Montelliana pincészet megalakulásának évére utal. Mély sárga színében a halvány zöld árnyalatok is feltűnnek, míg illata gyümölcsös, friss. Íze némileg édeskés, gyümölcsös és sokáig érezteti magát a szánkban. Minél előbb fogyasszuk el, mert fiatalon adja igazi önmagát – ilyenkor még ártatlan és magával ragadó. Kortyolgathatjuk bármikor, önmagában vagy aperitifként, esetleg tenger gyümölcseihez vagy desszertekhez.
