A Canah édes kistestvére. Sötétsárgás színében némi halványzöldes árnyalatot fedezhetünk fel miközben szemléljük nagy, játékos buborékjainak játékát a pohárban. Illatában a zöld alma és a mezei virágok jegyei dominálnak. Lecsengése hosszan kitart és kellemes utóízt hagy a szájpadláson. Mivel némileg édesebb ízvilággal rendelkezik, ajánljuk azoknak, akik most kezdik az ismerkedést a proseccóval. Aperitifként, rizsételekhez vagy kagylóhoz ajánljuk.
