Ez a kizárólag glerából készült prosecco Veneto tartomány keleti részéből származik, ahol a Piave folyó gondoskodik a termékeny talajról. Az agyagos, iszapos területnek köszönhetően nagyon magas a szőlőszemek ásványanyag tartalma, emiatt ízük igen erőteljes. Csodálatosan gyümölcsös, szeretetre méltó és rendkívül friss ízt hagy a szájpadláson, miközben tökéletesen egyensúlyban lévő textúrája a gyengéd savakat krémesen selymes habzással kombinálja. Citrommal és olivával megbolondított sügérhez és durbincshoz tökéletes párosítás, de mindenképpen érdemes kipróbálni krémes pitékhez és süteményekhez is.