Ez a rozé prosecco glera és pinot nero házasításából jött létre. A Piave folyó mentén elterülő dűlőkből származó szőlőszemeket viszonylag korai éréskor szedik annak érdekében, hogy megőrizzék a magas savakat és frissességet. Az alapborokat külön erjesztik, majd összekeverik, hogy a másodlagas erjesztés már közös élmény legyen számukra. Ilatában a gyömbér, rózsa és viola dominál, míg halvány rózsaszín színe kifejezetten csillogó. Gyümölcsös, friss, és elegáns, hosszan tartó lecsengéssel és dús habzással. Tenger gyümölcseihez, halakhoz és önmagában is ajánljuk.

EnoConegliano 2021: Diploma di Merito

Rosa Rosati Rosé 2021: Quattro Rose

5Star Wines 2021: 92 pont