Minden amit a Proseccoról tudni érdemes

Ha már áltál tanácstalanul egy boltban a polc előtt és vadul keresgéltél az interneten, hogy meg tudd melyik buborékos nedűt is válaszd, mert ismeretlen kifejezések áltak a palackon, akkor mindenképpen olvasd el gyorstalpalónkat a buborékok számát illetően. Mostantól garantált, hogy mindig a számodra megfelelő buborékos ital kerül a poharadba.

És ha egy buborékos kalandozásra vágynál, akkor próbáld ki proseccóinkat a tranquillotól, a frizzantén át a spumantéig. Jó szórakozást!

Vajon az édesebb vagy a szárazabb proseccót szeretem-e?

Ahhoz, hogy megtaláljuk a számunkra megfelelő cukortartalmú proseccót, érdemes átgondolnunk, hogy inkább az édesebb vagy a kevésbé édes italokat szoktuk-e előnyben részesíteni. Ha a cukartartalom alapján már tudjuk, hogy mit szeretünk akkor érdemes a kapcsolódó fogalmat is elsajátítanunk ezáltal egyszerűbbé válik majd az izlésünkhöz közel álló prosecco kiválasztása is.

Mi felkészültünk arra, hogy mindenkinek más az izlése, ezért termékeink között megtaláljátok az összes cukortartalomnak megfelelő tételt. Lejjebb pedig bemutatunk két szélsőséges terméket a kínálatunkból:

- a legédesebbet: a Tenuta San Giorgio pincészet Bizarro-ját

Érett cseresznye színű édes rozé habzóbor az eper és érett barack átható illatával. Frissítő és gyümölcsös jegyeit hosszú és bársonyos gyöngyözés teszi felejthetetlenné. A Manzoni Moscato egy, a vidéken őshonos fajta mely a moscato d’Amburgo és a raboso piave fajták házasításából jött létre. Az édes íz és savasság tökéletes egyvelege ez az ital, mely bármikor megérdesíti a pillanatot. Desszertekhez, péksüteményekhez és gyümölcslepényekhez tökéletes társítás. (50 g/l cukortartalom)

- és egyet a legszárazabbak közül: a La Tordera pincészet Otreval-ját 

Ez a prosecco a valdobbiadenei Rive di Guia területről származik, melynek agyagos talajában rengeteg tengeri fosszília biztosítja a kellő tápanyagot a szőlőszemek számára. Eme különleges ital esetén az erjesztési folyamatot hagyják teljesen végbe menni, melynek eredményeképpen cukortartalma nullára csökken. Intenzív frissessége és struktúrája először virágos majd gyümölcsös ízekben és illatokban teljesedik ki. Rendkívül összetett aromájában a körte, csonthéjasok és alma dominálnak. Halakhoz ajánljuk vagy komolyabb beszélgetésekhez. Vigyázat, vele nem lehet könnyű, egyéjszakás kalandokba bocsátkozni, mert magával ragad és fogva tart. (0 g/l cukortartalom)

Próbáljátok ki mindet, hogy kiderüljön az édesebbet vagy a szárazabbat szeretitek-e leginkább.

Különleges alkalmakra érdemes nemcsak különleges proseccóról hanem megfelelő méretűről is gondoskodni, hogy a társaság egyetlen tagja se maradjon szomjasan.

Persze mielőtt megrendelnénk a legnagyobb méretet, gondoljuk át, hogy van-e aki segít bevinni a lakásba és mekkora a hűtő kapacitásunk. Hiszen a legnagyobb 30 l-es Midas méret a 45 kg-ot is elérheti. 

Mi általában a Magnum proseccót szoktuk javasolni nagyobb társaságok számára, amely nemcsak szemet gyönyörködtető és az asztal dísze lehet, hanem praktikus is, hiszen egyszerre 10 pohár is  megtölthető.

Ha pedig az asztaltársaságunkat szeretnénk szórakoztatni érdekes tényekkel az üvegméret ismeretünk kapcsán akkor érdemes megemlíteni a következőket:

- Jeroboam (3L): izrael első királya akit a "nép gyarapítójának" is hívtak

- Rehoboam (4.5L): a júdeai királyság első uralkodója, Salamon király fia. Élete során 18 felesége, 60 ágyasa, 28 fia és 60 lánya született.

- Mathuselem (6L): a bibliai szerint a valaha leghosszabb ideig élt ember, aki 969 évig élt.

- Salmanazar (9L): asszír király

- Balthazar (12L): arábiai király

- Nabuchodonosor (15L): a leghatalmasabb és legtekintélyesebb babiloniai király 

- Solomon (18L): izrael királya, Dávid király fia - ez a típusú üveg viszonylag ritka és csak nagyon kevés francia champagne ház használja ezt a méretet

Próbáljátok ki ti is a kedvenc proseccótokat nagyobb méretben!

Ha pedig csak egy kis frissítőre vágyunk egyedül vagy kettesben akkor érdemes a gyorsan lehűthető Quart vagy Demi méreteket választani, melyek szintén nagy választékban megtalálhatóak nálunk.